Pan cakes de Phil
Dans la série TV "Modern familly"
Préparation : 10 mn
Repos : 1h
Pour 4 personnes :
250 g de farine
30 g de sucre
2 œufs
1 sachet de levure
65 g de beurre
1 pincée de sel
30 cl de lait
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ensuite, rajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
Ajoutez le beurre fondu puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d’éviter les grumeaux et laissé la pâte reposer pendant une heure au réfrigérateur.
Faites cuire les pancakes dans la poêle comme de petites crêpes épaisses.
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