Recettes de films, Séries et romans à refaire chez soi

Bon Appétit !!!
 
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 Génépi

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MessageSujet: Génépi    2014-01-30, 6:32 pm

Génépi
Dans le film "Les lettres mon moulin"


Préparation : 10mn
Macération : 40 jours + 24h + 1 mois


Pour 2 bouteilles :
40 brins de génépi
1 L d’alcool à 90°
1 L d’eau
40 morceaux de sucre

Faire macérer le genépi dans l’alcool pendant 40 jours à l’abri de la lumière.
Filtrer.
Mélanger l’eau et le sucre et porter à ébullition, laisser refroidir 24h, verser dans l’alcool et laisser
Reposer à nouveau 1 mois avant consommation.
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Génépi
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