Recettes de films, Séries et romans à refaire chez soi

Bon Appétit !!!
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Recette de gastéropode

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 1395
Date d'inscription : 28/11/2013
Localisation : Pas pour vous

MessageSujet: Recette de gastéropode    2014-07-13, 6:38 pm

Recette de gastéropode
De Robert Sheckley dans le livre "Échange standard"


Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients :

150 g de farine complète
24 escargots décortiqués, lavés, nettoyés et cuits au court-bouillon
2 gros oignons hachés menu
3 échalotes hachées menu
1 c. à café de thym
1 petite pincée de romarin pilé
1 grosse poignée de quatre-épices
1/2 c. à café de poudre de coriandre
1 c. à café de levure chimique
1 œuf
5 cl d’eau

Dans une terrine, mettez la farine, la levure, l’œuf, les épices, le sel, les herbes, les oignons et les échalotes hachés.
Mélangez grossièrement avec une cuillère.
Faites sauter les escargots dans du beurre et incorporez-les au mélange.
Dans un moule plat, rond ou carré, de 22cm de côté ou de diamètre, dont le fond a été beurré, étalez le mélange.
Faites cuire à four très chaud 250°C pendant 25mn.
Cette galette se mange tiède.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mesrecettesfictions.forumactif.org
 
Recette de gastéropode
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Petit gastéropode deviendra grand
» Gastéropode
» festival Coachella et son gastéropode géant
» A la découverte du Genre Metal
» Haliotis pulcherrima (Gmelin, 1791)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de films, Séries et romans à refaire chez soi :: Divers :: Plats-
Sauter vers: