Recettes de films, Séries et romans à refaire chez soi

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 Hasperat

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MessageSujet: Hasperat    2014-07-13, 8:54 pm

Hasperat
Dans la série télé "Star Trek de 1987"


Préparation : 15 mn

Ingrédients :

2 grandes tortillas à la farine de blé
1/4 avocat, pelé et émincé
12 cl de fromage râpé (munster ou cheddar)
12 cl de légumes épicés marinés, hachés
6 cl d’épinards
3 c. à soupe d’oignon rouge haché
12 cl de fromage crémeux
sauce épicée de votre choix

Mettez vos tortillas au micro-ondes sur un essuie-tout humide pendant quelques secondes pour qu’elles soient souples.
Mélangez le fromage crémeux avec la quantité désirée de sauce piquante.
Étendez ce mélange sur vos tortillas, et assurez-vous de couvrir le tout, parce que c’est ce qui va assurer sa cohésion.
Mettez une couche de fromage râpé sur le dessus.
Après le fromage, une couche d’avocat, puis les oignons, les épinards et les légumes.
Roulez les tortillas serré et rentrez les extrémités.
Si vous le souhaitez, faites légèrement griller chaque côté pendant quelques minutes.
Coupez chaque roulé en deux en diagonale, piquez d’un cure-dent si besoin, et servez.

Note :

Ce plat typique bajoran a d’abord été introduit dans la série dans l’épisode "attaque préventive" de la série Next Generation, avant d’être fréquemment citée dans la série Deep Space Nine. On la retrouvera ensuite, exportée dans le lointain quadrant Delta, dans la série Voyager.
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Hasperat
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