Donuts d'Homer Simpson
Dans le dessin animé "les Simpson"
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
250 g de farine
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure
70 g de sucre semoule-
15 g de beurre
8 cl de lait
1 pincée de sel
Sucre glace
1 blanc d’œuf
Colorant alimentaire rouge
Paillettes de sucre colorées
Fouettez les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé.
Incorporez le lait, la levure, le sel en mélangeant le tout jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.
Étalez la pâte sur une épaisseur de 6 mm, farinez la et découpez la en cercles de 3 cm, faire un trou au milieu.
Plongez les donuts dans l’huile bouillante d’une friteuse, retournez des deux cotés et laissez dorer pour
quelques minutes, égouttez les sur un papier absorbant.
Pour le glaçage : Mélangez un blanc d’œuf avec 50gr de sucre glace et une goute de colorant alimentaire rouge.
Recouvrez le dessus des donuts et parsemez des paillettes sucrées colorées.