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 Haricots verts aux pignons

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MessageSujet: Haricots verts aux pignons    2015-09-23, 2:23 pm

Haricots verts aux pignons
Dans la série "Plus Belle La Vie"


Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Pour 6 à 8 personnes :

750 g de haricots verts, détaillés en petits morceaux
60 g de beurre
60 g de pignons
2 c. à soupe de jus de citron frais

Faire cuire les haricots 5-7 mn dans une grande casserole d'eau bouillante salée, jusqu’à ce qu'ils soient juste tendres, puis les égoutter.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire légèrement dorer les pignons.
Ajouter les haricots verts et le jus de citron.
Mélanger et réchauffer le tout 2-3 mn.
Servir aussitôt.

Le plus de Blanche :

Si, comme moi, vous appréciez la saveur de fail, ajoutez-en 1 gousse au moment de faire fondre le beurre.
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Haricots verts aux pignons
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