Foune au jus d’ail, Dans le film "les bronzés font du ski de 1979"

Foune au jus d’ail
Dans le film "les bronzés font du ski de 1979"

Préparation : 60 mn
Macération : 1 mois

Pour 2 bouteilles :

1 l d'eau de vie
500 g d'échalotes
250 g d'ail violet (le plus fort)

Peler les échalotes et les gousses d'ail, et les couper en petits morceaux.
Mettre dans une bouteille, et recouvrir d'eau de vie.
Laisser macérer 1 mois.

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