Crème rose
Dessert préféré de Mickey fait par Minnie
Ingrédients :
6 c. à soupe de lait
60 g de sucre en poudre
150 g de biscuits roses de Reims
125 g de beurre mou
Dans une casserole, verser 6 cuillères à soupe de lait et 60 g de sucre en poudre.
Faites chauffer à feu doux tout en remuant.
Réduisez en poudre 150 g de biscuits roses en les passant au mixeur.
Mets cette poudre dans un récipient et verser le lait chaud.
Mélanger aussitôt et laisser refroidir.
Dans un autre récipient, fouetter 125 g de beurre ramolli pour qu'il devienne mousseux.
Reprendre le saladier de crème bien froide, puis ajouter le beurre ramolli, en remuant vivement.
Mettre cette crème au frais.
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