Glace à la fraise
Dans la série "Urgence"
Préparation : 20 mn + 20 mn
Pour : 6 personnes
Ingrédients :
1,5 kg de fraises
25 cl de sirop de sucre en bouteille
4 yaourts au lait entiers
15 cl de crème liquide
Mixez les fraises et le sirop pour les transformer en crème lisse.
Ajoutez progressivement les yaourts et la crème liquide en continuant à mixer.
Versez ce mélange dans un bac et placez-le au congélateur.
Au bout de 3 h, mélangez la glace avec une fourchette et remettez-la au congélateur.
Répétez la même opération 3 h plus tard.
Pour décorer, au moment de servir, vous pouvez ajouter des fraises ou des framboises fraîches.
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