Salade du soleil
Dans le dessin animé "La belle au bois dormant"
Préparation : 20 mn
Réfrigération : 1 à 2 h
Pour 4 enfants :
4 oranges
1 pamplemousse
2 c à soupe de sucre roux
1 c à café de cannelle en poudre
4 c à soupe d’eau de fleur d’oranger
4 feuilles de menthe
Peler a vif les oranges et pamplemousse et prélever les suprêmes (quartiers sans la fine peau).
Disposer dans 4 petites coupelles, saupoudrer de sucre, de cannelle et verser l’eau de fleur d’oranger.
Mettre au frais 1h avant de servir.