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 Datta bydos, Jus de dattes, mangue et lait d'amandes : Dans le film: “Stargate de 1994"

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MessageSujet: Datta bydos, Jus de dattes, mangue et lait d'amandes : Dans le film: “Stargate de 1994"    2015-09-27, 11:37 am

Datta bydos : Jus de dattes, mangue et lait d'amandes
Dans le film: “Stargate de 1994"


Préparation : 5 mn

Pour 4 personnes :

250 g de dattes fraiches
1 petite mangue
50 cl de lait
10 cl de lait d'amande

Coupez les dattes en deux et ôtez-en les noyaux, réservez.
Épluchez la mangue et tranchez-en une moitié en gros morceaux.
Coupez l'autre moitié en en dés de 0,5 cm de côté, réservez pour le dressage.
Dans le blender, mettez les dattes dénoyautées, les morceaux de mangue et le lait.
Mixez vivement pendant 2 mn.
Ajoutez le lait d'amande et mixez 1 mn supplémentaire afin d'obtenir une belle émulsion.
Versez le jus de fruits fraîchement réalisé dans 4 verres et déposez les dés de mangue à la surface.
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