Œufs des morts
Dans le film "Psychose 3 – 1986"
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Pour 4 personnes :
2 œufs durs
3 c. à soupe de crème fraiche épaisse
3 c. à soupe d’œufs de lump noirs
2 c. à soupe d’oignons émincés finement
4 tranches de pain de mie grillées
Faire cuire les œufs 10mn (ils ne doivent pas être complètement durs) ; les écailler et les couper en rondelles.
Battre la crème pour obtenir une chantilly ; y ajouter les oignons et les œufs de lump.
Sur le pain de mie, déposer des lamelles d’œuf dur puis ma chantilly aux œufs de lump.
Accueil 
