Salade de concombres de Samantha
Dans la série "Ma Sorcière bien-aimée"
Préparation : 20 min
Pour 6 personnes :
laitue iceberg
1 concombre
15 cl de crème fleurette
5 c. à soupe de ciboulette hachée
150 g de parmesan en morceau
Sel et poivre
Lavez la laitue et le concombre.
Émincez la salade, puis épluchez le concombre et coupez-le en tranches fines en jetant les extrémités.
Mélangez la crème et la ciboulette, salez et poivrez.
Râpez des copeaux de parmesan à l'aide d'un couteau économe.
Dans des assiettes individuelles, disposez la salade puis les tranches de concombre.
Versez la sauce puis parsemez de copeaux de parmesan.
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