Les crêpes de Walter Bishop
Dans la série "Fringe"
Pour 10-12 crêpes :
5 c. à soupe de farine
2 œufs
250 à 300 ml de lait
1 pincée de sel
1 noisette de beurre fondu
Mettre la farine et le sel dans un grand récipient, puis casser un à un les œufs tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
Verser le lait progressivement en mélangeant sans cesse avec un fouet afin de ne pas faire de grumeaux.
Ajoutez y le beurre fondu.
Reposer la pâte environ 15 mn avant de faire les crêpes dans une poêle (adapté à cela) beurrée bien chaude.
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