Hamburger sloppy jay
Dans la série TV "Modern familly"
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients :
600 g de bœuf haché
1 oignon
1 poivron rouge
1 c. à café d'épices mexicaines
1 c. à café de moutarde
2 c. à soupe d'huile d'olive
60 ml de purée de tomates
2 gousses d'ail
1 tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de sauce chili
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Sel
Poivre
4 pains à burger
Des tranches de cheddar
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le poivron finement hachés dans l'huile.
Ajoutez la viande, les épices mexicaines, la moutarde, le bouillon, la sauce chili, la cassonade et la sauce Worcestershire.
Quand les ingrédients commencent à cuire, ajoutez la purée de tomates et l'ail.
Portez la préparation à ébullition pendant 2 mn puis laissez mijotez à feu doux pendant 15 m.
Faites griller les pains à burger et garnissez-les de la viande et du fromage.
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