Gratin de macaronis de Susan Meyer
Dans la série tv "Desperate Housewifes 2004"
Préparation : 20mn
Cuisson : 20mn
Pour 4 personnes :
250g de macaronis
50g de chapelure
1 oignon émincé
20cl de lait
2 c à s de farine
1 c à s de moutarde
100g de cheddar râpé
100g de gruyère
80g de beurre.
Faire bouillir 4L d’eau salée et y faire cuire les macaronis 1mn de moins que ce le temps inscrit sur le paquet.
Faire fondre 40g de beurre dans une poêle et faire dorer la chapelure, réserver.
Faire suer l'oignon dans 40g de beurre puis ajouter la farine, la moutarde, bien mélanger et diluer petit à petit avec le lait.
Saler, poivrer et ajouter les 2 fromages. Réserver.
Égoutter les pâtes et les mettre dans un plat à gratin beurré ; recouvrir de la sauce aux fromages.
Saupoudrer de chapelure et mettre au four à 200°C 15mn.
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