Sandwich au pastrami
Dans le film "Il était une fois l'Amérique de 1984"
Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn
Pour 4 personnes :
8 tranches de pain de seigle
500 g de pastrami en tranches (viande de bœuf typique des usa)
380 g de fromage râpé
380 g de choucroute rincée et égouttée
2 c. à soupe de moutarde
Préchauffez votre four sur grill.
Déposez les tranches de pain sur une plaque, parsemez de fromage et passez sous le gril pour 3 mn environ.
Laissez refroidir.
Dans un bol, mélangez la choucroute avec la moutarde.
Garnissez 4 tranches de pain avec les tranches de pastrami, déposez par dessus la choucroute.
Couvrez d'une tranche de pain puis coupez le sandwich en deux.
Servez.
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