Oeuf à la coque pour deux

Mettre de l'eau salée à bouillir dans une casserole.
Plongez-y 3 mn l'œuf afin qu'il soit cuit à la coque.
A l'aide d'un écumoire le sortir ensuite et poser-le sur un coquetier.
Découper délicatement le haut de la coquille.
Déguster en trempant dedans votre tartine.