Donuts de Bree
Dans la série TV "Desperate housewifes"
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 1 h
Pour 8 personnes :
Pour les beignets :
500 g de farine
2 œufs
30 g de levure chimique
100 g de sucre
60 g de beurre
160 g de lait
2 sachets de sucre vanillé
Sel
Cannelle
Huile de friture
Pour le glaçage au sucre :
1 blanc d’œuf
Du sucre glace
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez ensuite les sachets de levure, la farine, le sel et la cannelle.
Bien pétrir la pâte et laissez reposer environ 1h.
Une fois que la pâte a bien gonflé, étalez-la sur une planche à cuisiner (épaisseur d’environ 8mm).
Avec un emporte-pièce, découpez des ronds dans la pâte.
Une fois les donuts découpés, faites chauffer l’huile de friture dans une poêle.
Une fois qu’elle est bien chaude (pas trop!) disposez les cercles dans l’huile et retournez-les jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Maintenant que les donuts ont bien dorés, ôtez-les de la poêle et disposez-les sur du papier absorbant.
Ensuite, trempez-les soit dans le glaçage.
Accueil 
