Cookies à la banane
Dans le dessin animé “Caliméro”
Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Réfrigération : 10 à 12 mn
Ingrédients pour 10 cokies :
50 g de beurre ramolli
75 g de sucre en poudre
75 g de cassonade
1 c.à café d'extrait naturel de vanille
½ banane
135 g de farine
½ c. à café de levure
½ c. à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
Mélanger le beurre avec les 2 sucres jusqu'à obtenir une pommade homogène.
Ajouter l'extrait de vanille et mélanger.
Écraser la demi-banane, puis incorporez-la au mélange.
Ajouter la farine avec le beurre, le bicarbonate et le sel et mélanger bien.
Placer la pâte à cookies 30 mn au frais.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Sortir la pâte du réfrigérateur et former des boules de 3 cm de diamètre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 10 à 12 mn.
Sortir la plaque du four, placer la feuille de papier cuisson sur une grille et laisser les cookies refroidir avant de les décoller.
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