Confiture de mûres, Dans le roman "Le trône de fer"

Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserole et faites cuire à feu vif pendant 5 mn, en remuant jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Baissez le feu à moyen et laissez mijoter pendant 15 mn.
Écumez la mousse qui se forme et versez les fruits dans un bocal de verre.
Fermez avec le couvercle.
La confiture va s’épaissir en refroidissant.